Cake à la ratatouille

Pour un pique-nique improvisé, j’ai réalisé ce cake à la ratatouille… Voici les ingrédients pour 4 personnes :

• 3 œufs   
• 150 g de farine   
• 1 sachet de levure   
• 100 g de gruyère   
• 2 cl d'huile d'olive   
• 10 cl de lait   
• une petite boite de ratatouille (env. 360g)   
• sel, poivre

1. Dans le bol d’un robot (crochet K), déposer les 3 œufs avec la farine et la levure. Puis mélanger…   
2. Ajouter l'huile, le lait, le gruyère, la ratatouille, le sel et le poivre puis mélanger…   
3. Mettre dans un moule à cake et faire cuire 45 mn à 200°.

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Comments

[Laetitia]

Humm, cela a l'ai d'être bon et super simple à faire. Il faudra que je teste. Prtique les boites de ratatouile toute prête. De mon coté, je m'en sert pour faire des tourtes, c'est super simple à faire et bon. Il faudra que je publie ma recette dans mon blog.Enfin, je voulais te dire, bravo pour ton blog. Je regarde tes recettes de temps en temp même si je laisse pour la première fois un commentaire. Il faudra que j'en essaye une un de ces jours... Malheureusement avec le travail, on ne peut pas cuisiner autant que je le voudrais.Bravo et continue comme ca...

[Aude]

Un bon moyen de finir sa ratatouille ! Bisous

[ana]

humm, une idée de cake sympa!bisous poulette et bon déménagement, pour le coup je ne peux pas te prêter main forte!!

[Aurélie]

MMmm, c'est très bon à la ratatouille !

[Doria]

C'est une bonne initiative ce cake !!!A bientôt, Doria