Tartelettes "de tous les jours"
Ma pâte à tarte rapide :
- 1 yaourt nature
- 180g de farine blanche
- une CC de sel
- 40g de beurre bridelight 15%
Pour avoir une idée de la taille de cette pâte, j'ai réussi à faire 6 tartelettes et 12 tartelettes de la taille de petits fours.
Mettre dans un robot (accessoire pétrir) - ou malaxer à la main - mélanger tous les ingrédients et appuyer sur la fonction pulse du robot.
Fariner le plan de travail et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Découper des ronds de pâte et disposer dans des moules à tartelettes (içi en silicone).
Tartelettes au bleu d'Auvergne :
- 1 yaourt nature
- 30g de bleu d'Auvergne
- un peu de ciboulette
Tartelettes à la raclette :
- 1 pomme de terre (déjà cuite)
- 3 tranches de fromage à raclette
Tartelettes pizza :
- 1 tranche de jambon
- du coulis de tomate
- quelques herbes de Provence
Mettre au four pendant 25 min. à 190°.