Tartelette aux tomates séchées et aux lardons
- 4 œufs
- 150g de farine
- 200g de lardons
- 20cl crème fraiche liquide à 3%
- Persil
- Poivre
- 6 bouts de tomates séchées
1. Mettre les lardons dans une sauteuse, laisser cuire 5 min jusqu’à ce qu’ils colorent légèrement.
2. Couper les tomates séchées en petits dés.
3. Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier au fouet.
4. Huiler des moules à tartelettes individuelles, et verser le mélange.
5. Enfourner 30 min à 200°.