Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg

En ce moment, j’ai beaucoup de carotte à préparer. Alors une petite recette de cake à la carotte toute simple.

Dans un robot ménager, pulvériser 3 carottes.    
Mélanger avec une petite courgette coupé en dés.
Ajouter 3 œufs, 150g de farine, 1/2 l de lait 1/2 écrémé.

Y ajouter 4 saucisse de Strasbourg (knackis) coupés en tranche.    
Ajouter du sel, du poivre, et mélanger.

Verser dans un moule (silicone en forme de marguerite pour moi).

Enfourner pendant 40 minutes à 190°.

 
Une jolie fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg…    

 

Mots clés Technorati : carotte,saucisse de strasbourg,knacki,cake aux carottes

Comments

[Animaux en peluche]

C'est aussi beau que bon!

[Eol]

Je suis une véritable fan des carottes que j'adore décliner! Belle idée pour un beau rendu

[clemence]

le résultat est superbe et la garniture originale...