Hamburger au Saint Marcellin

Pour une seule personne ou comment faire un gros hamburger :

Pour le hamburger :

• 1 pain à hamburger "Harry's"
• 1/4 de fromage Saint Marcellin
• 1 steak haché (+ sauce ci-dessous)
• 2 tranches de tomates
• 2 feuilles de salade
• 1 pain à hamburger "Harry's" pour refermer le burger

Pour la sauce :

A mettre dans le burger (sur le steak) et elle peut servir d'accompagnement pour des frites

• 100g de fromage blanc
• 1 cc mayonnaise
• 1 cc ketchup
• qq herbes (persil, menthe, cumin, ail...)