Saucisse et pommes de terre

Pour réaliser des pommes de terre sautées à l'Actifry :

• Éplucher 6 pommes de terre moyenne, les couper en lamelles de 5mm au robot multifonction.

• Les sécher et les disposer dans la cuve de l'Actifry.
• Ajouter une cuillère d'huile 4 huiles. Mettre en marche pour 35 min.

Pour réaliser les keftas (ou galettes) de saucisse :

• Enlever la peau de 2 saucisses crues pour n'avoir que la viande, faire de petites galettes.
• Ajouter du cumin et du poivre et disposer dans une grande poêle.
• Faire chauffer à feu moyen puis retourner les galettes de viande lorsqu'elles commencent à dorer. Laisser chauffer doucement...

Lorsque tout est cuit, il ne vous reste plus qu'à déguster... Avec un confit d'oignon pour moi...