/fdata%2F3108633%2Favatar-blog-1107869814-tmpphpYBnKc8.jpeg){kind=avatar}
/idata%2F3108633%2Farchives%2F1%2F40673022.jpg)
Premier essai au siphon : Chantilly à la châtaigne et à la fraise
Voilà, après avoir vu les merveilles réalisés par Ana du blog "Mes brouillons de cuisine !" avec son siphon, j’ai craqué pour l’achat d’un siphon d'un demi-litre : le Gourmet Whip ! Et il a un joli look, il me reste plus qu’à l’apprivoiser… Chantilly...
TAG
Nadjibella du superbe Blog Saveur et gourmandise de magnifique et délicieuse recettes m’a tagué !! Et je l’en remercie… Mais je tiens également à remercier Ana du blog Mes brouillons de cuisine et Catherine du blog Recettes en blog qui m’avaient taggué...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40670115.jpg)
Croquant d'avocat sous son miroir de tapenade
En fait, en me baladant sur les différents blogs de cuisine, je suis tombé sur la recette du Bavarois d'avocat sur croustillant de tuc et miroir balsamique du très jolie blog “Les petits plats de Trinidad”. J’ai craqué dessus, mais n’ayant pas tous les...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40480175.jpg)
Samossas jambon, fromage de chèvre et œufs
Petite recette pour accompagner une salade verte. Pour réaliser une dizaine de samossas, il vous faut : 5 feuilles de brick coupés en deux 2 œufs durs 1/2 fromage de chèvre 1 tranche de jambon Persil Tabasco 1 jaune d’œuf Dans un récipient, râper à la...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40420078.jpg)
Oeufs aux 2 fromages
Aujourd'hui, une recette record en rapidité réalisable au micro-onde… Les ingrédients pour 2 personnes : 2 œufs 3 CS de crème fraîche 15g gruyère râpé 15g cheddar râpé beurre pour les ramequins Sel et poivre Beurrer les ramequins (allant au micro-onde)...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40472664.jpg)
Mousse moka-chocolat
J’ai trouvé cette recette sur un des vieux bouquin de cuisine de ma maman que j’ai légèrement adapté en onction des ingrédients dont je disposai. Et même pour moi qui n’aime pas le café, j’ai bien apprécié cette petite mousse à la fin du repas.… Voici...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40474613.jpg)
Oeufs mayonnaises râpés en verrine
Encore une recette d’entrée rapide à réaliser… Alors aujourd’hui, c’est un classique que je reprend, mais je le sers d’une manière un peu différente de son habitude. J’ai repris la recette du magnifique blog Culino Test dont je lisais quelques articles...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40423219.jpg)
Milk-shake à la cerise
Bon je sais le WE n’a pas été des plus chaud… mais le beau temps doit revenir vite, enfin j’espère. Donc voici un petit désaltérant bien frais, une petite recette de “milk-shake” car un collègue de travail m’a donné beaucoup de très belles cerise. Voici...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40328613.jpg)
Cake épicé merguez, curry et courgette
Alors aujourd’hui, je vous propose une petite recette de cake vide – frigo. Il me restait 2 merguez d’un barbecue, alors hop dans le cake. Les ingrédients sont : 100g de farine 2 œufs 5cl d’huile 2 merguez coupé en petits morceaux de 1 cm 1/2 courgette...
/idata%2F3108633%2Farchives%2F0%2F40282902.jpg)
Carpaccio de courgette, tomate et jambon de Bayonne
Aujourd’hui, je vous propose une entrée vite réalisé avec peu d’ingrédients. En ce moment, le soleil est très présent, donc je pense qu’une petite entrée fraîche est approprié… Donc voici mon carpaccio de courgette, de tomate et de jambon de Bayonne arrosé...
