750 grammes
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La Cuisine de Sonia

plats complets

Crêpes salés (au blender)

30 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Ce soir, c'était soirée crêpes... Recette de base pour faire 8 crêpes (enfin pour moi); dans un blender, il faut : 110g de farine 40g de maïzena 40 cl de lait 1/2 CC de sel 3 œufs Appuyer sur la fonction pulse plusieurs fois pour bien mélanger la pâte.Laisser...

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Hachis de boudin noir

28 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Encore une recette toute simple pour ce soir pour 2 personnes ! Faire une purée en écrasant 400g de pommes de terre, avec 4cl de lait, 4cl de crème fraîche liquide, un jaune d'œuf, du poivre et un peu d'ail. Bien mélanger (j'ai tout mis au robot avec...

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Pizza aux 3 fromages

24 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Faire une pâte à pizza ou en dérouler une toute prête, étaler dessus de la crème fraîche, une pomme de terre coupé en rondelle, du fromage de chèvre, 1/4 de camembert et du gruyère. Enfourner 25 min à 190°.

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Pizza classique

23 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Faire une pâte à pizza , la diviser en deux. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie. Disposer dessus du coulis de tomate, du jambon, du gruyère et des herbes de Provence. Mettre la pizza au four 25 min. thermostat 190°.

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Raviolis chèvre et ricotta accompagné d'une sauce au bleu d'Auvergne

20 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Pâte à ravioli (pour 4 personnes) : Pétrir au robot (30 sec.) 200g de farine, 2 œufs, une CC d'huile, une CC de sel et un peu d'eau pour obtenir une pâte homogène. Comme je fais cette recette pour seulement 2 personnes, je sépare en deux la pâte et je...

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Saucisse et pommes de terre

16 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Pour réaliser des pommes de terre sautées à l'Actifry : Éplucher 6 pommes de terre moyenne, les couper en lamelles de 5mm au robot multifonction. Les sécher et les disposer dans la cuve de l'Actifry. Ajouter une cuillère d'huile 4 huiles. Mettre en marche...

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