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/idata%2F3108633%2FP1110175b.jpg "Cette recette de riz au lait à la MAP, je l'ai vu sur beaucoup...")
/idata%2F3108633%2FP1100388b.jpg "J'ai réalisé cette recette approximativement, j'essaye de vous...")
/idata%2F3108633%2FP1110092.JPG "J'ai trouvé cette idée sur le très beau blog d'Ana : Mes brouillons...")
/idata%2F3108633%2FP1110144b.jpg "Un classique, mais tellement bon... 1 camembert 2 jaunes d'oeuf...")
/idata%2F3108633%2FP1110189b.jpg "Les ingrédients pour 4 personnes : 1/2 pâte feuilleté (tout dépend...")
/idata%2F3108633%2FP1100200b.jpg "Pour réaliser cette recette, il vaut mieux avoir une pâte sablée...")
/idata%2F3108633%2FP1100116b.jpg "Aujourd'hui, je vous propose des petites corolles, voici la liste...")
/idata%2F3108633%2FP1090212bis.jpg "Aujourd'hui, je vous propose les œufs cocottes. Les ingrédients...")
/idata%2F3108633%2FP1100175b.jpg "Il fallait vraiment que j'utilise mon siphon... C'est un ustencile...")
/idata%2F3108633%2FP1100323b.jpg "Aujourd'hui, je vous propose de réaliser votre pâte d'amande......")
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Soufflé individuel au gruyère
Recette pour 2 personnes (4 petits ramequins). Dans une petite casserole, faire une béchamel avec 25g de beurre, 20g de farine et 125 ml de lait 1/2 écrémé. Y ajouter 2 jaunes d’œufs, 100g de gruyère râpé, du sel, du poivre et...
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Mousse au chocolat la plus simple
Aie aie aie ! Encore une recette avec tout plein de chocolat ! Pour 4 personnes (ou plutôt 2 énormes gourmands) : Cette recette de mousse au chocolat est très simple, il y a juste besoin de 100g de chocolat noir et de 3 œufs. Faire fondre 100g de chocolat...
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Mousse de chou-fleur
Pour cette recette, je me suis inspiré énormément du site Puis je les ai démoulé et re-moulé… puis décoré de quelques graines de sésame blanc Mots clés Technorati : chou fleur,mousse de chou fleur,flan de chou fleur
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Fleur de cake aux carottes et aux saucisses de Strasbourg
En ce moment, j’ai beaucoup de carotte à préparer. Alors une petite recette de cake à la carotte toute simple. Dans un robot ménager, pulvériser 3 carottes. Mélanger avec une petite courgette coupé en dés.Ajouter 3 œufs, 150g de farine, 1/2 l de lait...
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Filet mignon aromatisé au Vinaigre Balsamique
Recette toute simple pour 2 personnes : un filet mignon arrosé de vinaigre balsamique, saupoudré d’une pincée d’épices à Kebab. Et voici une nouvelle recette rapide et assez parfumé… - 1 filet mignon (env. 250gr.) - vinaigre balsamique - huile - épices...
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Fondants au chocolat coulant à l’intérieur
Une recette tiré du site “l’internaute” que j’utilise depuis des années pour ces fondants. Cette recette est pour 4 gros ramequins ou 6 moules normaux. 2 œufs 50g de sucre en poudre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir 1 noisette de beurre...
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Tartare de tomate au saumon fumé
Ce n’est pas encore l’été, mais une petite envie de tomate pour une entrée toute fraîche (à réaliser pour 4 personnes) : Préparation de la couche des tomates : Couper 3 tomates en petits cubes de 3mm après avoir...
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Mousse de fruits exotiques rapide
Toujours dans un souci de finir la crème chantilly... Une petite recette assez légère. Mettre à tremper 2 feuilles de gélatines. Dans un bol à mixer, mixer 1/2 boite de conserve de mélange de 5 fruits exotiques avec un petit peu de jus. Prélever un quart...
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Quiche “gratinée à la dauphinoise”
Ce soir dans mes placards, il me reste un paquet de soupe déshydraté entamé. Et comme je n’aime pas beaucoup la soupe, je vais en faire une quiche : On a besoin de : 250 ml lait 3 œufs entiers 10 cl crème fraîche environ 20g maïzena 1/2 sachet “Maggi”...
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Chocolat Liégeois "maison et express"
Un petit dessert délicieux et super rapide à préparer : Réaliser la crème au chocolat, pour 4 coupes : Dans une casserole, mélanger : 1/4 litre de lait 15g de fécule de maïs "Maïzena" 80g de chocolat noir 2 CS de sucre en poudre Remuer avec un petit fouet...
