Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La Cuisine de Sonia

cheese naan apéritif

18 Février 2010 , Rédigé par Sonia Publié dans #Apéritifs

Une petite recette pour l'apéritif qui change un peu. Ces cheeses naans ressemble a des mini-sandwich. On peut aplatir plus finement la pâte et y incorporer du fromage qui rit dans la pâte et servir tel quel. Mais je voulais obtenir une version différente... Voici la recette que j'ai suivi, on al retrouve un peu partout sur le net :

  • 300 g de farine
  • 1 yaourt nature
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • un peu d'eau tiède
  • des herbes de provence

P1090837bis.jpg 
  1. Dans un robot pétrisseur (ou dans un saladier), mettre tous les ingrédients, bien mélanger et laisser reposer une dizaine de minutes.
  2. Séparer la pâte en petites billes de 3 cm de diamètre environ.
  3. Aplatir (plus ou moins) la pâte au rouleau.
  4. Fourrer les naans avec la garniture de votre choix : sauce tomate – jambon / fromage ail  et fines herbes – saumon pesto – jambon / simplement de la vache qui rit.
  5. Bien les refermer (en soudant les bords avec un peu d’eau).
  6. Déposer dans une poêle (sans matières grasses) et  faire colorer sur chaque face !
  7. Servir tiède…
P1090851bis.jpg

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

ricoclic et ses cocktails au rhum 20/09/2013 10:26


Une super recette, ouverte a plein de variations.


J'aime beaucoup.


Bon appétit, Rico.

manou1983 24/03/2010 12:01


ohlala j'ai envie de croquer dedans!


cindy 11/03/2010 16:47


c'est trop bon !


Eol 24/02/2010 16:36


Toujours aussi appétissants à regarder!


company logo design 22/02/2010 10:33


Your blog is pretty good and impressed me a lot. This article along with the images is quite in-depth and gives a good overview of the topic.

companies logos | custom logo