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La Cuisine de Sonia

Poulet à l’ananas

27 Janvier 2010 , Rédigé par Sonia Publié dans #Viande

Cette recette fais parti du livret fourni avec l'Actifry... Et on s'est régalé !! J'ai juste modifié quelques quantités en fonction de nos goûts.

Pour 4 personnes :

  • 4 escalopes de poulet
  • 200g d'ananas tranché en boite
  • 2 x 2 CS de fécule
  • 1 CS d'huile
  • 1 CC de curry
  • 1/2 CC de gingembre en poudre
  • 2 CS de sauce soja
  • 2 CS de jus d'ananas
  • 1 verre d'eau

P1090771b

 

1. Découper les escalopes de poulet en fines lanières, puis les mettre dans un saladier avec 2 CS de fécule, du sel et du poivre. Bien mélanger...

2. Mettre le poulet avec 1 CS d'huile dans l'actifry à cuire 5 min.

3. Ajouter le gingembre, le curry, 1 CS de fécule délayé dans le jus d'ananas, le soja (j'ai tout ajouter en même temps contrairement à la recette du livret). Mélanger...

4. Puis mettre à cuire 5 minutes, ajouter l'eau en cours de cuisson. Laisser cuire une dizaine de minutes...

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ana 03/02/2010 10:12


Chouette pour le ski!!!vous n'êtes pas resté coincé à notre dame de la touffe...c'est déjà une bonne chose!nous on a passé une bonne soirée, bien sympa. On a pensé à vous sur les pistes, quelle
chance! on y part dans semaines, j'ai hate!gros bisous et courage...le paysage n'est pas le même au boulot!


jess 29/01/2010 19:33


Ca a l'air simple et savoureux!!


kayababouch 27/01/2010 21:21


Merci pour ce beau partage !! Bisous


Franléo 27/01/2010 20:54


Très originale cette recette. J'y goûterais volontiers. Bonne soirée.


manou1983 27/01/2010 20:54


les saveurs doivent parfaitement se marier! ça doît être délicieux!