Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La Cuisine de Sonia

Fondant à la crème de marron et chocolat

21 Septembre 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Desserts

Mon association du moment, c’est marron et chocolat, j'e ne m’en lasse pas. Alors aujourd’hui, c’est reparti pour une recette qui a fais ces preuves apparemment, je l’ai trouvé sur Marmiton (clic !) et vu le nombre d’avis positif, on peut dire que c’est une valeur sûre. Donc je n’ai absolument rien changé à la recette, je l’ai faite telle quelle. Elle est simple, rapide et méga-fondante… Allez, je vous laisse découvrir cette petite gourmandise pour 6 à 8 personnes :

  • 500 g de crème de marrons vanillée
  • 100 g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre

Préparation :

1. Faire fondre aux micro-ondes le beurre avec le chocolat (coupé en morceau) pendant 1 min. Puis mélanger pour faire fondre le chocolat dans le beurre.

2. Si vous avez un robot, mettre le fouet et verser dans le bol la crème de marron. Ajouter la mélange beurre-chocolat et les œufs, tout en fouettant (petite vitesse).

3. Verser dans un moule en silicone pas trop large (sinon le gâteau sera trop mince).

4. Cuire au four 25 minutes à 150° en surveillant bien pour qu’il cuise mais en restant fondant. Surveiller également le dessus pour qu’il ne croute pas trop… Sortir et déguster bien froid nature ou avec une crème anglaise…

Ma petite touche perso : j’ai ajouté quelques pépites de chocolat avant la cuisson disséminé dans la pâte…

 

P1060796 copie

17092009437 copie

Mots clés Technorati : Fondant à la crème de marron et chocolat

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Christelle 25/09/2009 20:03


Oulala ça y est tu as réveillé la gourmande qui est en moi hi hi Hummm ton moelleux à l'air divine. Passe une très bonne soirée Sonia Bisous


manou1983 22/09/2009 20:49


là je craque...Marron chocolat... C'est trop bon!


tattoo 21/09/2009 23:06

je craque toujours pour les gâteaux au chocolat

AurelieW 21/09/2009 22:51

ça sent l'automne par ici

lagrandepages 21/09/2009 22:28

Ca doit être une véritable tuerie ce gâteau !! Ca doit être impossible de s'arrêter !!!