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La Cuisine de Sonia

Cabillaud en papillote au Micro ondes

19 Août 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Poissons

Récemment, mon homme m’a acheté des papillotes en silicone (Mastrad). Et c’est après un Week-end plus que mouvementé que je me décide à les utiliser pour la première fois. Je voulais préparer mon repas au calme et très rapidement car nous avions vraiment besoin d’un repas plus équilibré que les précédents…

 

Pour réaliser 2 papillotes, on a besoin :

  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 2 filets de cabillaud surgelé
  • 2 CS de boursin cuisine Echalote & Ciboulette
  • 2 biscottes (ou 2 CS de chapelure)

Attention, recette très simple…

1. Couper l’oignon et la tomate en tranche de 0,5 cm environ après les avoir lavé.

2. Mettre 2 biscottes dans un robot et mixer pour obtenir de la chapelure.

3. Le montage : dans le fond de la papillote, mettre l’oignon émincé, ajouter quelques rondelles de tomates, déposer 1 filet de cabillaud surgelé, badigeonner le cabillaud d’une bonne CS de boursin cuisine Echalote & Ciboulette. Et finir par recouvrir le tout de chapelure.

4. Fermer les papillotes et les déposer au centre du Micro ondes. Mettre en marche (diminuer la puissance : mettre à 60% de la puissance) pendant 5-6 minutes. Puis déguster…

 

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moules silicone 08/10/2009 22:43


j'ai les mêmes moules en silicone ce sont vraiment des aides à la cuisine formidables.

Mastrad propose une belle gamme pour les gourmand. Le
test de réalisé avec vos papillotte a été concluant.


Chouya 20/08/2009 06:57

C'est bien pratique ces petites papillottes ! * * Bises

Dorian 19/08/2009 23:00

Je vois régulièrement ces papilottes et je sens que je vais craquer à force de croiser des recette aussi réussies que la tienne !

helene06 19/08/2009 18:39

hum un vrai délice!

Oceane 19/08/2009 17:53

le micro ondes est un allié indispensable pour toi en ce moment on dirait !