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La Cuisine de Sonia

Pâte à pizza (MAP Moulinex Homebread)

26 Septembre 2008 , Rédigé par Sonia Publié dans #Boulangerie (en MAP)

Pour 2 pizzas :

210 ml eau
350g farine T55
1cc sucre
1cc levure déshydraté
1cc sel
15cl d'huile d'olive

MAP Moulinex Homebread: Programme 12 (pâte)

- Mettre le four à réchauffer au maximum (250°). Couper le pâton en deux (je met une des pâte au congélateur). Étaler une pâte à pizza au rouleau avec un rouleau à pâtisserie.

CIMG4153

- La mettre sur une plaque à pizza, la badigeonner d'un peu d’huile d’olive et mettre un papier aluminium dessus avant d’enfourner pour 10 min.

- Mettre les ingrédients (sauce tomate, jambon, mozzarella, gruyère, olive noire,…).

Remettre au four 15 min environ (toujours à fond).

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