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La Cuisine de Sonia

Tarte au thon et aux carottes

14 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Tartes - quiches et pizzas

Au menu ce soir, ce sera une tarte au thon et à la carotte...

Pour 4 personnes, vous avez besoin :

Dans un plat rectangulaire allant au four, disposer 4 feuilles filo entrecroisés. Les badigeonner de moutarde forte.

Éplucher 2 carottes, les mettre au robot et les "pulvériser" en très petits bouts.

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Dans un saladier, émietter une boite du thon au naturel après avoir vidé le jus, ajouter les carottes, un œuf entier, 100g de fromage blanc 0%, une CS de ciboulette ciselé, 3 CS d'emmental râpé puis facultativement une CS de ricotta, une CS de boursin ail et fines herbes et une CS de graines de pavot et saupoudrer de paprika la pâte filo.

Ajouter du sel et du poivre et verser la préparation sur la pâte et enfourner à mi-hauteur à 180° pendant 20 minutes. Laisser reposer 10 mn et démouler dans un plat.

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stellla ( Iza) 21/07/2009 12:53

une recette légère allez hop j'adopte !!!bz