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La Cuisine de Sonia

Tartelettes "de tous les jours"

26 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Tartes - quiches et pizzas

Ma pâte à tarte rapide :

  • 1 yaourt nature
  • 180g de farine blanche
  • une CC de sel
  • 40g de beurre bridelight 15%

Pour avoir une idée de la taille de cette pâte, j'ai réussi à faire 6 tartelettes et 12 tartelettes de la taille de petits fours.

Mettre dans un robot (accessoire pétrir) - ou malaxer à la main - mélanger tous les ingrédients et appuyer sur la fonction pulse du robot.

CIMG4370

Fariner le plan de travail et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Découper des ronds de pâte et disposer dans des moules à tartelettes (içi en silicone).

CIMG4372

Tartelettes au bleu d'Auvergne :

  • 1 yaourt nature
  • 30g de bleu d'Auvergne
  • un peu de ciboulette

Tartelettes à la raclette :

  • 1 pomme de terre (déjà cuite)
  • 3 tranches de fromage à raclette

Tartelettes pizza :

  • 1 tranche de jambon
  • du coulis de tomate
  • quelques herbes de Provence

CIMG4374

Mettre au four pendant 25 min. à 190°.

26012009315

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jardinenfant 27/01/2009 20:16

très appétissantes ces tartelettes

Cuisine d'Aicha 26/01/2009 22:40

Ca donne envie! merci pour ce partage

claudie 26/01/2009 20:40

c'est super ces petites tartelettes j'adore j'aurais un petit penchant pour celle à la raclette en tout cas elles sont très jolies!bonne soirée