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La Cuisine de Sonia

Tartelettes au bleu d'Auvergne

6 Avril 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Tartes - quiches et pizzas

Pour accompagner la salade de chèvres, voici les tartelettes au bleu d'Auvergne. C'est un menu "tout fromage"... Pour 2 personnes, c'est-à-dire 6 tartelettes, on a besoin de :

  • 1/2 pâte sablée
  • 1 yaourt nature
  • 75g de bleu d'Auvergne
  • 1 CS de farine
  • des herbes (ciboulette,...)
  • Du sel et du poivre

Dans un moule à tartelettes, étaler la pâte, la faire cuire à blanc 10 min.
Dans un mixer, mélanger le bleu d'Auvergne avec la yaourt nature, la farine, le sel, le poivre et les herbes.
Verser la préparation dans les moules à tartelettes et enfourner 15 minutes...

IMG_0579

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Pupuce 07/04/2009 09:18

ce doit être très bon!

sand 06/04/2009 22:38

ideal et rapide. merci. bises

Yum 06/04/2009 22:35

Super ces tartelettes, elles me disent bien :)

clemence 06/04/2009 19:59

voilà qui me plaît complètement : j'adore le bleu...