Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
La Cuisine de Sonia

Quiche à la courgette et au curry

28 Avril 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Tartes - quiches et pizzas

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte feuilleté
  • 2 CC de moutarde
  • 200g de bacon allumette
  • 1 courgette (ou 2 petites)
  • 100g de gruyère
  • 100g de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 2 œufs
  • Sel et poivre
  • 2 CC de Curry en poudre

Etaler la pâte feuilleté dans un plat à tarte, la piquer à la fourchette et tartiner dessus 2 CC de moutarde, ensuite y déposer dessus les allumettes de bacons.    

Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients (sauf le le curry). Ajouter la courgette lavé, épluché et coupé en dés.    
Verser le mélange sur la pâte. Saupoudrer dessus les 2 CC de curry en poudre.    
Enfourner à 180° pendant 40 minutes.    
P1000971P1000977

 

Mots clés Technorati : ,

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

clemence 28/04/2009 20:08

miam, une tarte bien épicée... J'arrive !

Fredee 28/04/2009 18:34

Le curry se marie super bien avec la courgettes! En quiche, en gratin ou en crumble, c'est toujours aussi bon! Vous avez du vous regaler a la maison!

carochocococo 28/04/2009 16:44

une bien jolies quiche pour le soir, ça me va!