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La Cuisine de Sonia

Petits fours aux oeufs

9 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Apéritifs

Premier test des moules en silicone, j'ai utilisé celui pour les chocolats mais pour faire ces petits fours :

CIMG3948

Dans un shaker, mélanger 2 œufs entiers et secouer. On peut éventuellement rajouter de la ciboulette.

Dans le moule en silicone, je met 4 pincées de gruyère, 4 morceaux de bleu d'Auvergne, 4 morceaux d'olives vertes et 4 morceaux de knacki.

CIMG3942

Je rempli chaque alvéole des œufs battus.

CIMG3943

Je fais cuire au four 5 min.

CIMG3945

C'est prêt à déguster...

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cindy 11/03/2010 16:51



sont ils bon froid ?



Sonia 12/03/2010 19:08


Bonjour Cindy, 
Je pense qu'il vaut mieux les manger tiède ou chaud... 


Fabiola 30/01/2009 20:14

ça c'est une super idée! j'aime beaucoup ton moule également!