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La Cuisine de Sonia

Saucisse et pommes de terre

16 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Pour réaliser des pommes de terre sautées à l'Actifry :

  • Éplucher 6 pommes de terre moyenne, les couper en lamelles de 5mm au robot multifonction.

  • Les sécher et les disposer dans la cuve de l'Actifry.
  • Ajouter une cuillère d'huile 4 huiles. Mettre en marche pour 35 min.

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Pour réaliser les keftas (ou galettes) de saucisse :

  • Enlever la peau de 2 saucisses crues pour n'avoir que la viande, faire de petites galettes.
  • Ajouter du cumin et du poivre et disposer dans une grande poêle.
  • Faire chauffer à feu moyen puis retourner les galettes de viande lorsqu'elles commencent à dorer. Laisser chauffer doucement...

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Lorsque tout est cuit, il ne vous reste plus qu'à déguster... Avec un confit d'oignon pour moi...

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