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La Cuisine de Sonia

Crêpes salés (au blender)

30 Janvier 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Plats complets

Ce soir, c'était soirée crêpes...

Recette de base pour faire 8 crêpes (enfin pour moi); dans un blender, il faut  :

  • 110g de farine
  • 40g de maïzena
  • 40 cl de lait
  • 1/2 CC de sel
  • 3 œufs

Appuyer sur la fonction pulse plusieurs fois pour bien mélanger la pâte.
Laisser reposer la pâte une heure dans le blender.

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Les crêpes au fromage de raclette :

  • 1 crêpe + 1 tranche de jambon + 2 tranches de fromage à raclette

Les crêpes au bleu d'Auvergne et camembert :

  • 1 crêpe + 1 tranche de jambon + 15g de camembert+ 15g de bleu d'Auvergne

Rouler les crêpes et les mettre 15 minutes au four thermostat 180° environ pour faire fondre le fromage...

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Puis pour finir le repas, une note de crêpe sucré avec du nutella : un best-seller toujours aussi bon...

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Mat 30/01/2011 22:10



Super recette ! on s'est régalé ! merci