Crêpes salés (au blender)

Ce soir, c'était soirée crêpes...

Recette de base pour faire 8 crêpes (enfin pour moi); dans un blender, il faut  :

• 110g de farine
• 40g de maïzena
• 40 cl de lait
  
• 1/2 CC de sel
• 3 œufs

Appuyer sur la fonction pulse plusieurs fois pour bien mélanger la pâte.
Laisser reposer la pâte une heure dans le blender.

Les crêpes au fromage de raclette :

• 1 crêpe + 1 tranche de jambon + 2 tranches de fromage à raclette

Les crêpes au bleu d'Auvergne et camembert :

• 1 crêpe + 1 tranche de jambon + 15g de camembert+ 15g de bleu d'Auvergne

Rouler les crêpes et les mettre 15 minutes au four thermostat 180° environ pour faire fondre le fromage...

Puis pour finir le repas, une note de crêpe sucré avec du nutella : un best-seller toujours aussi bon...

Comments

[Mat]

Super recette ! on s'est régalé ! merci