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La Cuisine de Sonia

Tartelette au chocolat express et à la noix de coco

23 Avril 2009 , Rédigé par Sonia Publié dans #Desserts

Comme beaucoup de mes recettes, en voici une encore très rapide. Pour faire un dessert simple…   
Pour 6 tartelettes, on a besoin :

  • d’une moitié d’une pâte brisé du commerce (prête à l’emploi)
  • Du chocolat et de crème fraîche légère (ou du Nutella)
  • De noix de coco râpée

Dans des moules à tartelettes, étaler la pâte brisé. Faire chauffer la pâte à blanc au four pendant une dizaine de minute à 180°. Les sortir du four et les laisser de côté...
Dans une casserole, faire fondre 3 carrés de chocolat noir et 2 CS de crème fraîche par tartelette . Dans chaque empreinte, verser la ganache. Pour une version encore plus rapide et encore plus gourmande, verser dans chaque empreinte 2 CS de Nutella.
Mettre au four environ 5-10 minutes et déposer dessus un peu de noix de coco râpée.P1000798
Sortir de four et laisser refroidir à température ambiante au moins 1h.   
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clemence 23/04/2009 16:44

miam, fondant à souhait !