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La Cuisine de Sonia

Tarte courgette et boursin

9 Décembre 2008 , Rédigé par Sonia Publié dans #Entrées

1 pâte feuilleté
2 courgettes
1 boursin cuisine échalotte ciboulette (ou ail et fines herbes)
2 oeufs
Lait
Sel et poivre

Pour 4 personnes

- Etaler la pâte sur un moule à tarte. Tartiner de boursin cuisine. Couper les courgettes en fines lamelles. Les étaler dessus.
- Mélanger les 2 oeufs, le lait, le sel et poivre. Mettre sur la tarte
- Enfourner à 190° pendant 30 minutes.

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