La Cuisine de Sonia

Poulet à l’ananas

27 Janvier 2010 , Rédigé par Sonia Publié dans #Viande

Cette recette fais parti du livret fourni avec l'Actifry... Et on s'est régalé !! J'ai juste modifié quelques quantités en fonction de nos goûts. Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 200g d'ananas tranché en boite 2 x 2 CS de fécule 1 CS d'huile 1...

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Mini-gâteaux aux pommes et au caramel mou

21 Janvier 2010 , Rédigé par Sonia Publié dans #Gâteaux

Aujourd’hui, je vous propose la recette du gâteau au yaourt un peu revisité… J’ai ajouté des pommes et un caramel mou dans chacun… 1 Yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de sucre et 1 pot de cassonade ½ pot d'huile 3 œufs ½ sachet de levure chimique 1...

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Panna Cotta au saumon

18 Janvier 2010 , Rédigé par Sonia Publié dans #Entrées

Les ingrédients pour réaliser cette entrée : 10cl d crème fraiche légère 10cl de lait 1,5 feuille de gélatine 3 tranches de saumon 1. Mettre les feuilles de gélatines à tremper dans de l’eau. 2. Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche, le...

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Tarte aux champignons au lait concentré

13 Janvier 2010 , Rédigé par Sonia Publié dans #Tartes - quiches et pizzas

Pour un repas fais en 5 mn, c’est ce qu’il me faut en ce moment… 1 pâte brisée 5 œufs 1 boite de lait concentré non sucré 1 petite boite de champignons de paris entiers 100g de gruyère râpé une dizaine de Boursin salade à la chèvre (ou autre…) de la chapelure...

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Brownie aux noix

7 Janvier 2010 , Rédigé par Sonia Publié dans #Gâteaux

Pour commencer, je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne Année 2010 remplie de bonheur… Depuis un bon moment, c’est un Brownie aux noix que j’ai eu envie de tester… Je l’ai trouvé sur le site Marmiton. J’apprécie beaucoup les avis des différentes...