750 grammes
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La Cuisine de Sonia

Tarte courgette et boursin

9 Décembre 2008 , Rédigé par Sonia Publié dans #Entrées

1 pâte feuilleté2 courgettes1 boursin cuisine échalotte ciboulette (ou ail et fines herbes)2 oeufsLaitSel et poivre Pour 4 personnes - Etaler la pâte sur un moule à tarte. Tartiner de boursin cuisine. Couper les courgettes en fines lamelles. Les étaler...

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Tortilla farcie au chou et à la carotte

2 Décembre 2008 , Rédigé par Sonia Publié dans #Garnitures

4 tortilla (galettes de maïs) 3 carottes rapées et mélanger à de l'ail et de l'oignon 1/4 de chou vert haché menu et blanchi 2 steaks haché Du gruyère Crème fraïche épaisse - Poser une galette, la tartiner de crème fraïche épaisse, y ajouter une poignée...

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Mayonnaise rapide

1 Décembre 2008 , Rédigé par Sonia Publié dans #Sauces

Pour 4 personnes : Sortir les ingrédients du frigo pour les mettre à température ambiante : 1 œuf moutarde huile vinaigre sel et poivre Dans une tasse, mélanger à la fourchette : 1 jaune d'oeuf 1 cc de moutarde 1 pincée de sel Mettre l'appareil dans le...

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Pain blanc tout simple (MAP Moulinex Homebread)

1 Décembre 2008 , Rédigé par Sonia Publié dans #Boulangerie (en MAP)

Pour réaliser un pain blanc de 500g : 300g (ou ml) d'eau tiède 500g de farine (T55) 1 sachet de levure déshydraté (pour pain) 1 cc de sucre 1 cas d'huile d'olive (ou autre) Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP Sélectionner sur la MAP le programme...

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